ŠPAGETY S RAJČATOVOU OMÁČKOU A SOJOVÝMI KOSTKAMI

Hlavní chod

Ingredience

• špagety oblíbené značky
• balení sojových kostech (seženete od značky BONA VITA)
• plechovka krájených rajčat
• malý rajčatový protlak
• 1 cibule
• 1/2 pórku
• 2 lžíce lahůdkového droždí
• 1/2 cukety
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce olivového oleje
• zeleninový bujón
• 1 lžička pizza koření
• pepř
• sůl

Postup

1. Těstoviny dáme vařit na cca 10 min. do vroucí osolené vody, aby byly al dente. Po uvaření slijeme vodu. Přidáme (plechovku rajčatového protlaku, plechovku krájených rajčat, rozmačkaný česnek, pepř, sůl, lžíci olivového oleje) promícháme a necháme přiklopené v hrnci pod pokličkou, aby nám neuteklo teplo
2. V druhém hrnci uvaříme v osolené a zeleninovým bujónem dochucené vodě sojové kostky. Vaříme doměkka. Po uvaření vodu slijeme
3. Na pánvi si ohřejeme olej, vložíme od vody osušené, vymačkané sojové kostky a restujeme dozlatova. Následně přidáme (pizza koření, cibuli nakrájenou na měsíčky, nakrájený pórek na kolečka, cuketu nakrájenou na kostičky). Vše společně restujeme do změknutí zeleniny
4. Na talíř vložíme rajčatové těstoviny, posypeme sušeným lahůdkovým droždím dle chuti, navrch přidáme směs sojových kostek a zeleniny, zakápneme olivovým olejem. Můžeme podávat